L'ACPPU défend la liberté académique comme étant le droit d'enseigner, de faire de la recherche, de servir et de critiquer sans restriction.

L'ACPPU aide les associations à mobiliser et à éduquer leurs membres afin d'obtenir des conditions de travail et des salaires équitables. 

L'ACPPU fait progresser l'équité et les droits de la personne au sein de nos professions.

L'ACPPU lutte pour obtenir des conditions de travail équitables pour ses membres à toutes les étapes de leur carrière universitaire.